VITAMINA D


VITAMINA D O CALCIFEROLES

Dónde se encuentra: Aceites de hígado de pescado, huevo, margarinas enriquecidas, atún,salmón y sardinas. Qué hace: lmprescindible para absorber calcio y fósforo, importantes en la formación normal de huesos y dientes. En exceso provoca: Los niveles elevados en sangre forman depósitos de calcio y daño irreversible en los tejidos blandos. Síntomas de deficiencia: Debilidad muscular, reblandecimiento de los huesos y riesgo defracturas.En niños produce deformación del esqueleto,raquitismo

junio 2, 2009 · Más noticias sobre:Nutrición

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VITAMINA A


VITAMINA A O RETINOL

Dónde se encuentra: Hígado, pescado graso, yema de huevo, manteca, queso, zanahoria, calabaza, damascos, melón y verduras de hoja verde.
Qué hace: Intervienen en el desarrollo de las células, la vista y la función inmunológica. Mantiene la salud de la piel y demás mucosas. En exceso provoca: Mareos, pérdida del cabello, dolor de cabeza y vómitos, daños en el hígado y los huesos.
Síntomas de deficiencia: Ceguera nocturna, incremento en el riesgo de infección, trastornos respiratorios y daño en los ojos, que en casos extremos pueden llevar a la ceguera.

mayo 26, 2009 · Más noticias sobre:Nutrición

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