Piramide Alimenticia
La Pirámide Alimenticia está dividida en cinco grupos de alimentos. Como regla general se recomienda ingerir una mayor cantidad de alimentos de la base de la pirámide y mucho menor de los que se encuentran en la cima. Partiendo desde la base se encuentran:
♦Hidratos de Carbono: pan,cereales, papas, leguminosas frescas, con un consumo de cuatro a siete porciones diarias.
♦Vegetales y frutas: lo mínimo es comer de tres a cuatro porciones de verduras crudas y de dos a tres frutas crudas diariamente. Su alto contenido de antioxidantes, minerales y vitaminas protegen la salud. También contienen fibra,favoreciendo la digestión,y reduciendo el colesterol y azúcar en la sangre.
♦Alimentos lácteos y carnes: se recomienda ingerir de cuatro a cinco porciones diarias de leche, yogurt o quesos no grasos. Es muy importante por su aporte en proteínas, hierro, minerales, vitaminas y antioxidantes.
♦Aceites, grasas y semillas: seis cucharaditas diarias de aceite vegetal al día. Si bien hay queevi-tar el consumo de grasas animales, los ácidos grasos de origen vegetal -consumidos moderadamente- son esenciales para la salud.
♦Azúcar: se aconseja disminuir el consumo de glucosa, pero sí consumir entre tres y cuatro cucharaditas diarias de azúcar. Otras recomendaciones fundamentales para lograr una mejor alimentación consisten en:
♦Consumir diferentes alimentos durante el día (teniendo como base la Pirámide Alimenticia).
♦Aumentar el consumo de verduras, frutas y legumbres.
♦Preferentemente usar aceites vegetales y disminuir las grasas de origen animal.
♦Optar por carnes blancas (pescado, pollo o pavo).
♦Elaborar dietas sencillas y de fácil preparación, de vistosa y agradable presentación.
♦Hornear o cocinar al vapor los alimentos; no freír.
♦Incrementar el consumo de leche, preferentemente de bajo contenido graso.
♦Reducir el consumo de sal.
♦Moderar el consumo de café y de bebidas excitantes.
♦Realizar ejercicio acorde a la capacidad física de cada uno
Etiquetas: de la piramide alimenticia, de piramide alimenticia, dieta, dieta alimenticia, dieta mediterranea, dieta piramide, la piramide alimenticia, nueva piramide alimenticia, piramide alimentacion, piramide alimentaria, piramide alimenticia, piramide alimenticia en, piramide alimentos, piramides alimenticias, tabla alimenticia