Dieta
Es fundamental eliminar el alimento que causa la intolerancia o alergia. Sin embargo, la dieta tiene que seguir manteniendo todos los valores nutritivos y aportar suficientes proteínas, energía, vitaminas y minerales, Sobre todo calcio. Esto es especialmente importante en los niños pequeños, cuyo ritmo de crecimiento podría verse afectado por una dieta de eliminación inadecuada. En cualquier caso es peligroso seguir una dieta muy restrictiva sin contar con el asesorainiento de un dietista.
marzo 11, 2010
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Dieta
Es fundamental eliminar el alimento que causa la intolerancia o alergia. Sin embargo, la dieta tiene que seguir manteniendo todos los valores nutritivos y aportar suficientes proteínas, energía, vitaminas y minerales, sobre todo calcio. Esto es especialmente importante en los niños pequeños, cuyo ritmo de crecimiento podría verse afectado por una dieta de eliminación inadecuada. En cualquier caso es peligroso seguir una dieta muy restrictiva sin contar con el asesoramiento de un dietista.
febrero 19, 2010
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¿Debo alterar mi dieta?
El yodo es una parte muy importante de las moléculas de tiroxina (T4) y tríyodotironina (T3). La carencia de yodo puede causar bocio e incluso hipotiroidismo. Esto es común en regiones montañosas alejadas del mar, como el Himalaya, pero en los países desarrollados la dieta contiene una cantidad adecuada de ese elemento y no es necesario ingerir suplementos. Los escépticos pueden comprar sales yodadas. Sin embargo, ingerir un exceso de yodo puede desenmascarar trastornos tiroideos subyacentes y causar tanto hipertiroidismo como hipotiroidismo.
enero 20, 2010
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