¿Cómo armar una dieta saludable?
El consumo de vegetales, frutas frescas, legumbres y cereales, como la soja, forma parte de cualquier dieta destinada a mantener la salud. Asimismo, consumir unos diez vasos de agua al día ayuda a la digestión y al metabolismo; evitar el exceso de sal contribuye a disminuir la retención de líquidos que suele acompañar y empeorar los cuadros de celulltis; las dietas ricas en fibras, en forma de vegetales, nueces, granos, legumbres, frutas y cereales, sin químicos ni conservantes, permiten obtener una rica fuente de energía para el organismo y mantener un tránsito intestinal ágil, por lo que evitan la constipación y la acumulación de toxinas. Si al mismo tiempo se reduce el consumo de grasas, se refuerza la actividad del sistema inmunológico. Mediante la ingesta de alimentos con propiedades antioxidantes como frutas y vegetales, que además contienen vitamina C, y como los aceites vegetales y nueces, que contienen vitamina E, procuraremos una vida más prolongada y saludable.