Categoría de Mayo, 2009

Vitamine B5


VITAMINA B5 O ACIDO PANTOTÉNICO

Dónde se encuentra: Carnes y vegetales. En especial, el hígado, las frutas y frutos secos.

Qué hace: Esencial en la síntesis del colesterol, de la grasa y formación de los glóbulos rojos.

En exceso provoca: No se han señalado síntomas por exceso.

Síntomas de deficiencia: La deficiencia es rara y puede causar adormecimiento y picazón en los dedos de los pies.

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VITAMINA B2


VITAMINA B2 O RIVOFLAVINA

Dónde se encuentra: Leche, yogur, carne, pollo, pescado y cereales. Qué hace: Libera la energía de los alimentos y activa la vitamina 86 y niacina En exceso provoca: No se sabe que sea tóxica; el exceso se elimina como orina oscura. Síntomas de deficiencia: Labios resecos y agrietados, ojos inyectados e inflamados, dermatitis y anemia leve.

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VITAMINA C


VITAMINA C O ACIDO ASCÓRBICO

Dónde se encuentra: Frutas y verduras: cítricos, fresas, kiwi, pimientos y papas. Qué hace: Es necesaria para producir colágeno, una proteína que mantiene sanas las encías, los dientes, los huesos, cartílagos y piel. Necesaria para la absorción del hierro. En exceso provoca: Dosis muy excesivas pueden producir cálculos en el riñon en personas susceptibles y dolores de cabeza, trastornos de sueño…
Síntomas de deficiencia: Fatiga, pérdida del apetito, articulaciones dolorosas, encías irritadas, piel escamosa. Lentitud en la cicatrización de heridas. Una deficiencia grave puede provocar trastornos mentales.

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VITAMINA A


VITAMINA A O RETINOL

Dónde se encuentra: Hígado, pescado graso, yema de huevo, manteca, queso, zanahoria, calabaza, damascos, melón y verduras de hoja verde.
Qué hace: Intervienen en el desarrollo de las células, la vista y la función inmunológica. Mantiene la salud de la piel y demás mucosas. En exceso provoca: Mareos, pérdida del cabello, dolor de cabeza y vómitos, daños en el hígado y los huesos.
Síntomas de deficiencia: Ceguera nocturna, incremento en el riesgo de infección, trastornos respiratorios y daño en los ojos, que en casos extremos pueden llevar a la ceguera.

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VITAMINA E


VITAMINA E O TOCOFEROLES

Dónde se encuentra: Aceites vegetales (girasol, oliva) germen de trigo, frutos secos y margarina.

Qué hace: ayuda a evitar la oxidación provocada por la presencia de radicales libres.

En exceso provoca: Dosis altas pueden ocasionar deficiencia de vitamina K.

Síntomas de deficiencia: Aparece sólo en personas que no absorben la grasa y en los bebés prematuros.

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Ulmaria


Los fitoterapeutas recomiendan, para menguar el dolor en las articulaciones, la ulmaria. Esta hierba contiene salicilatos, sales del ácido acetilsalicílico. La ventaja que tiene sobre la aspirina es que contiene también otras sustancias, entre ellas algunas protectoras de la mucosa gástrica. De esta manera no irrita el estómago ni el duodeno, no produce acidez ni hemorragias, de modo que la pueden tomar personas con gastritis e incluso con úlceras. Su acción es fundamentalmente analgésica, antiinflamatoria, diurética y desinflamante de las vías urinarias. Además, tiene todos los beneficios de la aspirina, pero no sus efectos secundarios: baja la fiebre y levanta el ánimo de las personas decaídas o cansadas, da sensación de bienestar y alegría. La forma de tomarla es en infusión, a razón de una o dos cucharadas de hojas y flores desecadas, por cada taza de agua hirviendo. Se pueden tomar hasta cuatro tazas diarias. También es muy cómodo tomarla en tintura, a razón de treinta gotas en un poco de agua, tres o cuatro veces por día.

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Higiene bucal


Aquí le damos los consejos que la Confederación Odontológica Argentina ofrece en pos de la salud dental de nuestros hijos.
- Nunca endulzar el chupete con azúcar, miel o glucosa.
- No permitir que el bebé o niño se duerma tomando líquidos azucarados en el biberón (ni siquiera leche). - Organizar la ingesta de dulces. de manera de hacerlo después de las comidas, inculcando la limpieza dental posterior.
- No prolongar el uso de chupetes o mamaderas más allá del año de vida.
- Preferir el uso de chupetes anatómicos pequeños. - Destetar al niño aproximadamente a los 12 meses de vida. - Llevarlo al odontólogo infantil a partir del primer año de vida.

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Recetas naturales


COLA DE QUIRQUINCHO (LycopodiumSaururus) Planta autóctona que crece en los matorrales de las sierras de Córdoba y Catamarca. De uso popular desde hace siglos. Debe su nombre a la forma de la terminación de sus ramas, que semeja la cola del quirquincho, que es un armadillo, cuya caparazón sirve para fabricar el instrumento musical llamado charango.
Es un afrodisiaco tanto masculino como femenino consagrado por el uso. Se recomienda en casos de impotencia sexual y falta de deseo erotico. Se utiliza sobre todo en la edad crítica. Se diferencia de los estimulantes. El efecto de estos es inmediato y pasajero con riesgo del organismo por el esfuerzo. En cambio la Cola de Quirquincho es un reconstituyente, que actúa en forma lenta y progresiva. Es necesario persistir en la toma.

• PREPARACIÓN Y USO: Una cucharada por taza de agua en infusión. Mezclar con Muña-Muña y Carqueja, otras hierbas afrodisíacas, pero que a la vez, son digestivas. De este modo sienta bien al estómago, tomar tres tazas por día.

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Lapacho


Hermoso árbol autóctono. La flor es de gran bellezas tal punto que varios países la han seleccionado como su flor nacional:EI Salvador, Brasil, Venezuela y Paraguay, y está designada como segunda flor nacional de la Argentina. Crece en Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Chaco, Formosa, Santiago del Estero yTucumán. Es fundamentalmente tónico, revitalizante y reconstituyente. Por su alto contenido en hierro se lo utiliza para la anemia. Asimismo es un depurativo general, por su acción diurética y antioxidante.
Se ha demostrado científicamente que también es útil en: Actividad antitumoral: como preventivo y como curativo. Es antiinflamatorio, lo que lo hace un excelente antirreumático. Actividad antimicrobiana: actúa contra los gérmenes de la candida, estafilococos, gram, etc. Se lo ha utilizado para curar gripes, infecciones urinarias, herpes y sífilis. Es anticoagulante: ayuda a prevenir problemas cardiovasculares y cerebrales.
En uso externo se usa para lavar heridas, llagas, quemaduras y golpes. Es un verdadero elixir de la larga vida. Se puede usar como preventivo o como curativo.

• PREPARACIÓN Y USO: Uso interno: en cocimiento, dos o tres cucharadas de la corteza por taza de agua. Hervir durante 10 minutos. Tomar 3 tazas por día, lejos de las comidas. Uso externo: el mismo cocimiento, pero con una cucharada más por taza.

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Ortigas


Aunque muchos la odian porque es urticante. es una valiosa planta utilizada desde la Antigüedad.
Petronio, escritor romano autor del “Satiricón” cuenta que se usaba para restituir la potencia sexual disminuida en los hombres. El procedimiento, llamado urticación, consistía en azotar con un ramo de ortigas al paciente en el ombligo, las nalgas y la zona lumbar.También se aplicaba en casos de reumatismo, gota, parálisis y como reguladora de la menstruación. Provoca una irritación local. causada por el ácido fórmico de las espinillas de las hojas. Su acción terapéutica es muy eficaz.
En uso interno es depurativa de la sangre, diurética, ayuda en el tratamiento del reumatismo, de cálculos, de arenillas renales y de la vejiga. Es antidiarreica y detiene las hemorragias.

Contiene hierro, magnesio y vitamina C. Estimula  las funciones digestivas, el hígado, el páncreas y los ríñones. Tiene efectos hipotensores y reguladores de la glucosa. En Alemania se comprobó su acción sobre los problemas de próstata y el gobierno alemán aprobó su prescripción para la hiperplasia o agrandamiento benigno prostético.

• PREPARACIÓN Y USO: Se utiliza la planta entera, fresca, en cocimiento, dos o tres cucharadas en una taza de agua. Se hierve cinco minutos. Tomar 3 tazas por día, lejos de las comidas.

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