
Dado que el alcaucil posee multitud de beneficios para la salud del cuerpo humano, es muy recomendable que esté siempre presente en la dieta diaria:
♦ Es diurético, por lo cual activa el funcionamiento de las vías urinarias, ayuda a equilibrar el metabolismo de la urea y resulta útil para enfermedades del riñon, en las que se produce pérdida de proteínas a través de la orina.
Realizar una decocción de 60 gramos de raíces secas, por litro de agua, hasta reducir el líquido a la mitad. Beber dos vasos al día.
♦ Muy recomendado para las personas con diabetes, gracias a su contenido en inulina, que ayuda a reducir los niveles de azúcar de la sangre. Es importante destacar que este componente, además de disminuir el nivel de glucemia en la sangre, contribuye a la absorción del calcio, por lo que previene la osteoporosis. Preparar jugo con un puñado de hojas mezclado con vino o realizar una decocción de unas hojas hasta reducir el líquido a la mitad y beber un vaso diarlo. ♦ La inulina también actúa en la prevención de cáncer, gracias a sus propiedades bifidogénicas que, al igual que el yogur, estimula el incremento de bacterias beneficiosas en el intestino y reduce el nivel de bacterias patógenas. Todo ello determina una depuración del colon, con el consiguiente beneficio para el organismo, que queda menos expuesto a la aparición de enfermedades intestinales y desarrollo de tumores cancerosos.
Marzo 27, 2009
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El alcaucil siempre ha sido considerado un alimento muy sano para la salud hepática. Varios estudios demostraron que este alimento es una auténtica “medicina natural para el hígado”. La razón de esta propiedad se encuentra en uno de sus principales componentes: la cinarina, que posee propiedades coleréticas; es decir, favorece la producción de bilis por el hígado. Al aumentar la bilis, posibilita la digestión de los alimentos e impide la aparición de una serie de trastornos relacionados con una mala digestión y un mal funcionamiento del hígado (pesadez, acidez intestinal o gases). Asimismo, el incremento de la bilis contribuye no sólo a una mejor digestión de los alimentos, sino aun descenso de los niveles de colesterol, al facilitar su expulsión del organismo, y reducir los niveles de producción del mismo, en el hígado. En consecuencia, se descongestiona este órgano y se previenen cualquier tipo de enfermedades que puedan afectarlo, como hepatitis o insuficiencia hepática.
Por otro lado, en caso de haberse producido alguna enfermedad en el hígado, la inulina, otro de los grandes componentes de esta planta, junto con el ácido caféico, se consideran grandes hepato regenerativos, con una notable capacidad de regenerar las células de este órgano, por lo que favorecen su curación.
Por último, hay que mencionar que este componente posee propiedades colagogas que estimulan la producción de jugos biliares. De esta manera, mejora la digestión de los alimentos, disminuye el trabajo del hígado y drena la vesícula, por lo que previene la formación de piedras biliares. Para comprobar sus saludables beneficios sobre este órgano, se aconseja preparar una infusión de dos cucharadas de hojas secas, por litro de agua y beber tres veces al día, antes de las comidas. Incluso, también puede hacerse un jugo de las hojas verdes, mezcladas con vino.
Marzo 26, 2009
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LOS NUTRIENTES NATURALES Y SU IMPORTANCIA
En las comidas es imprescindible incluir una amplia variedad de vegetales, frutas, granos, semillas, y legumbres; una de las formas más efectivas de prevenir el cáncer. Estos alimentos incluyen gran cantidad de elementos nutritivos que contienen las plantas (fitonutrientes). Son compuestos que protegen el organismo contra la destrucción de las células e inhiben el desarrollo de los tumores cancerosos. En el Centro de Investigación de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, recientemente se llevó a cabo un estudio de gran envergadura, cuyos resultados indicaron una reducción de 48% en el número de casos de cáncer mamario entre las participantes que observaban una dieta rica en elementos nutritivos naturales
Marzo 25, 2009
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LA FIBRA NO PUEDE FALTAR
Es necesario incluir una gran cantidad de fibras en las comidas, lo cual se obtiene al ingerir alimentos como frutas, vegetales y granos enteros. Los especialistas dedicados a la prevención del cáncer del seno, opinan que la fibra en la alimentación interrumpe la matabolización del estrógeno y disminuye el nivel del mismo en la sangre. En sus estudios, los científicos han comprobado que un nivel alto de estrógeno en la sangre aumenta los riesgos de que se desarrolle el cáncer mamario. La alimentación con un alto contenido de fibra permite reducir estos riesgos hasta en un 54 por ciento
Marzo 24, 2009
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El super ajo
Nunca las comidas incluirán demasiado ajo o cebolla. El efecto de esta familia de condimentos para alejar los riesgos del cáncer amerita hacer el esfuerzo de ingerir un diente de ajo crudo todos los días.
¿Porqué?
El ajo está considerado como el arma más efectiva en la prevención del cáncer.
Marzo 23, 2009
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Otras maneras de transmisión:
Transmisión congénita: Las mujeres embarazadas, infectadas con la Enfermedad de Chagas, pueden transmitir el parásito a sus hijos por vía placentaria. La mayoría de los recién nacidos infectados de esta manera no presentan síntomas evidentes, pero de ser identificada en ellos la enfermedad, los tratamientos actuales son altamente efectivos con elevados porcentajes de curación. En la Provincia de Buenos Aires se estima que más del 4% de las mujeres embarazadas están infectadas y pueden transmitir la enfermedad a sus hijos, y por ello es importante el estudio diagnóstico de la enfermedad durante el embarazo, mediante pruebas de laboratorio y la detección de las infectadas, para diagnosticar la infección en sus hijos en el momento del nacimiento, y proceder al tratamiento temprano, con elevados índices de curación.
Transmisión transfusional: La donación de sangre de personas infectadas, aparentemente sanas, pueden provocar la transmisión de la enfermedad. En Latinoamérica esta forma de transmisión ha sido la segunda en importancia, luego de la vectorial. En la provincia de Buenos Aires, por fenómenos migratorios de población, existe una alta proporción de personas infectadas, provenientes de áreas endémicas de la enfermedad (Noroeste Argentino y Países vecinos). Se estima que en zonas del Conurbano Bonaerense, más del 6% de las personas que donan sangre pueden estar infectadas.
El control de los donantes, mediante estudios de laboratorio, y el descarte de la sangre positiva, previene esta forma de transmisión y permite detectar personas infectadas, asintomáticas, para su adecuado estudio clínico o tratamiento.
Marzo 20, 2009
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Es una enfermedad producida por un parásito llamado Trypanosoma cruzi, que por diversas vías penetra en el organismo del hombre. Ataca al ser humano y a los animales domésticos y silvestres de sangre caliente; por ejemplo: perros, gatos, comadrejas, zorros, etc. En Argentina hay alrededor de 3.000.000 de habitantes infectados. Esto quiere decir que estas personas tienen el parásito en la sangre. De ellas el 15 al 20% están enfermas, o sea que manifiestan lesiones en el corazón, por vía transfusional, sin transmitir la enfermedad, los demás son sólo portadores del parásito y puede transmitir la enfermedad por transfusión de sangre no controlada o de la madre infectada al recién nacido.
Transmisión Vectorial:
Un insecto llamado “vinchuca“. También en algunas zonas del país la llaman “chinche gaucha” o”chinche negra”. Sus características varían de acuerdo a las diferentes etapas de desarrollo: Adulto: Mide cerca de 3 cm de largo, es de calor castaño oscuro,
con manchas amarillentas alrededor del dorso (lomo). Su pico recto y tan largo como la longitud de la cabeza se encuentra plegado sobre la parte inferior de la misma, y éste la diferencia de otros insectos similares con los que puede confundirse. Otra característica que la diferencia del resto, es la base de las patas que presenta un color amarillo que se destaca del negro de la coloración general del insecto. Es hematófaga, se alimenta exclusivamente con sangre humana o de animales de sangre caliente, desde que nace y a través de todas las etapas de su desarrollo.
Aunque tiene alas y puede volar un poco, lo común es que trepe por las paredes, dejándose caer durante la noche para alimentarse.
Ninfa: es el estado intermedio entre el huevo y el adulto. Se llama “chinche pila”, mide 3mm y se
parece al insecto adulto, aunque no tiene alas.
Huevos: Son blanquecinos y de un tamaño aproximado al de un grano de alpiste.
Marzo 20, 2009
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25 centímetros crece el bebé durante el primer año, triplicando el peso que tenia al nacer,
incremento que no vuelve a ocurrir en ninguna otra etapa de su vida, ni aún en la adolescencia. Esta velocidad de crecimiento implica cierta vulnerabilidad, y los principales riesgos durante el primer año son la falta de alimento y de afecto.
Marzo 19, 2009
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80 por ciento de los pacientes asmáticos, tuvieron su “debut” antes de los 5 años. La palabra “asma” proviene del latín asthma, jadeo. Pero la dificultad para respirar es sólo uno de los síntomas que caracterizan a esta enfermedad crónica. Si bien puede comenzar a cualquier edad, suele expresarse en la infancia
Marzo 18, 2009
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EN LA ViDA DE LA MUJER HAY DOS MOMENTOS EN LOS QUE LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL COBRA ESPECIAL RELEVANCIA: EL EMBARAZO Y LA MENOPAUSIA.
En general la hipertensión arterial es menos frecuente en las mujeres por debajo de la menopausia, pero se iguala o incluso supera a los varones a partir de los 60 años. La presión arterial alta suele aparecer durante el embarazo más frecuentemente en el último trimestre y producir complicaciones en la madre y en el feto. Aparece en el 5 por ciento de las embarazadas y afecta al 20 por ciento délas mujeres en su primer embarazo. Durante la gestación existe una tendencia hacia ia tensión arterial baja por lo que no se pueden aplicar los límites habituales de normalidad
Marzo 18, 2009
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